Ja, så kallar mina barn mors dag. Lite sött tycker jag! De är väldigt förtjusta i att fira sin mamma med kramar och kakor. Idag får man smaka massor med smaskigt. Började dagen med lite jobb dock på Nuntorpsdagarna, där man får se varifrån maten faktiskt kommer och hur det går till på en bondgård, jättekul för alla barn!
Nu när man är hemkommen blir det rejält firande med Antons kladdiga kaka, inte illa för en fyraåring att med viss assistans åstadkomma, varsågoda alla mammor!
Antons kladdiga kaka
50 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
½ dl matolja
2½ dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
50 g mörk choklad
1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
2. Smörj och bröa en form med löstagbar botten.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Rör ner smör och olja i äggsmeten.
5. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.
6. Smält chokladen och vänd ner i smeten.
7. Häll smeten i formen och grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.
50 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
½ dl matolja
2½ dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
50 g mörk choklad
1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
2. Smörj och bröa en form med löstagbar botten.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Rör ner smör och olja i äggsmeten.
5. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.
6. Smält chokladen och vänd ner i smeten.
7. Häll smeten i formen och grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar