fredag 16 april 2010

Ur askan i elden

Oj vad planeringen gick åt skogen pga det där askmolnet. Skulle få hem maken i hyfsad tid, men icke, det blev buss från huvudstaden och hemkomst mitt i natten. Där rök planen om tjusig middag. Får bli långfrukost idag och fika i solen istället.

Kladdkaksmuffins

50 g vit choklad
50 g smör
1 dl vetemjöl
1½ dl strösocker
1 ägg
3 dl vispgrädde
1 dl bär

1. Sätt ugnen på 200 grader. Hacka den vita chokladen och smält smöret. Häll smöret på chokladen och rör till en slät kräm.
2. Blanda vetemjöl, strösocker och ägg. Tillsätt chokladblandningen. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda i ugnen i cirka 10 minuter. Låt svalna.
3. Vispa grädden och klicka på kladdkaksmuffinsen. Toppa med bär.

4 kommentarer:

  1. Hej!
    Tack för din kommentar, vad roligt att du tittade in hos mig.=) Vilken härlig blogg du har. Bilderna på kolakakorna är ju såå fina. Den lilla handen är ju sååå söt också.

    Ha en mysig fredagskväll!
    Kram från Madeleine

    SvaraRadera
  2. Så härligt med bär till kladdkaka och grädde! Nu är det snart alldeles för länge sen jag bakade kladdis..

    SvaraRadera
  3. Supermumsigt! Om man skall fika, så skall man göra det rejält, och vit choklad är väl kanske det godaste som finnes! :)

    SvaraRadera

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails