När jag städade skåpen härom dagen hittade jag en påse brödmix som jag köpte när jag var i Danmark i våras, precis på väg att bli för gammal. Normalt sett så är jag sådär förtjust i halvfabrikat och mixer av olika slag, men den här var klockren.
Mjölblandning för att baka danskt rågbröd, innehållande surdegsbas och allt. Bara att blanda med jäst och vatten. Så nu kan jag få riktigt smörrebröd, har ett par burkar sill över från julen så nu kan vi få slut på dem också. Toppen!
Slutresultatet blev riktigt fint. Bröd brukar annars vara ganska svårt att få till rent utseendemässigt. Hoppas det smakade gott!
SvaraRadera