Nu börjar flädern blomma hos mig och det är snart dags att göra ny saft. Passade på att experimentera fram en liten roligare dryck av saften.
Den här spritzern blev faktiskt fantastiskt bra och passar till det mesta, helt ok som dryck till en god brunch, eller som svalkande dryck en varm sommardag.
Väljer man att använda fruktsoda istället för mineralvatten och häller i en massa is passar den även perfekt som alkholfritt alternativ till välkomstdrink på sommarens kalas.
Hoppas det smakar!
Fläderspritzer
1 liter mineralvatten med citronsmak
2½ dl konc flädersaft
saften från 1 lime
blad av mynta eller citronmeliss
(isbitar)
1. Blanda mineralvatten, limesaft och flädersaft. Se till att alla ingredienser är iskalla.
2. Rör ner blad av mynta eller citronmeliss och gärna skivad lime.
3. Blanda ner isbitar om du skall servera spritzern omedelbart, risken är dock att smaken blir lite tunn. Vill du ha mycket is i kan du använda fruktsoda i stället för mineralvatten.
Flädersaft är så gott att blanda ned i sommarens drinkar och bål. Brukar göra en mojitovariant där jag byter ut sockret mot koncentrerad flädersaft och även har i jordgubbar. Ungefär som din spritzer. Mycket gott!
SvaraRaderaSå fräscht och gott det låter!
SvaraRadera