Idag bestämde sig yngste sonen för att han skulle laga lunch, det var helt enkelt inte förhandlingsbart. Så varför inte. Den unge herrn gick loss i kylen och hittade creme fraiche, matlagningsgrädde och en paprika. Dessutom krävde han att jag skulle plocka fram köttbullar ur frysen. Efter lite blandande och rörande stod en utsökt lunch på bordet. Snacka om att det finns potential där.
Köttbullar i currysås
2 dl creme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
1 paprika
2 tsk curry
1 tsk italiensk salladskrydda.
1 msk kalvfond
15-20 köttbullar
1. Värm upp grädde och cremefraiche i en kastrull eller stekpanna. Tillsätt hackad paprika, curry & salladskrydda. Koka upp.
2. Lägg i köttbullarna och låt dem bli genomvarma.
3. Servera med ris och snackpaprika
Helt klart det finns potential, inte illa kockat av killen!
SvaraRadera