Det bästa med dagen idag är ju givetvis att man får moffa våfflor i mängder. Idag serverar vi dem med färska bär, fransk sylt och lättvispad grädde - till detta ett strålande solsken. En söndag blir inte bättre än så här!
Våfflor
1 msk smör
5 ägg
300 g färskost
4½ dl vetemjöl
1 dl mjölk
1 tsk salt
2 msk socker
1. Smält smöret och blanda med de övriga ingredienserna till en slät smet. Låt stå och svälla i cirka en timma innan du gräddar våfflorna
2. Pensla ett våffeljärn med smält smör och grädda våfflorna.
3. Pudra eventuellt våfflorna med flor- eller vaniljsocker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar