Till alla mammor

Tänk vilken dag det är, mors dag! Jag älskar att bli uppvaktad av barnen och jag älskar att få uppvakta min mamma. Det brukar inte var så värst avancerat, en god fika och en en blomma. Det är mer grejen att man får uppmärksamma alla mammor, för visst är mammor något alldeles extra.

En perfekt fusktårta inspirerad av en smarrig dessert blev det idag. Helt enkelt färdigköpta tårtbottnar fyllda med jordgubbsmousse och citronyoghurt + lite extra lemon curd. Toppat med lite snyggt spritsad grädde och en massa jordgubbar. Godare och snyggare än köpetårta. Inte helt fel till morsdagsfikan i sommarsolen!

Grattis alla mammor!