lördag 8 maj 2010

Retrosallad

Blev så sugen på att grilla och kom ihåg mammas goda grillsallad som hon lagade när man var liten, vilket vill säga någon gång under väldigt tidigt åttiotal. Det är verkligen en tidstypisk sallad, men jag tycker faktiskt att den håller än, fräsch och god. Ett tips om ni försöker er på den bara, den skall blandas ihop precis innan servering, annars blir den blöt och lite trist.

Ha en riktigt bra lördag!

Retrosallad till grillade köttbiten

5 rädisor
½ gurka
1 grönt syrligt äpple
2 tomater
½ burk gröna ärtor
1 kruka sallad
2 dl vispgrädde
1-2 msk majonnäs
½-1 tsk senap
½ tsk italiensk salladskrydda

1. Skär alla grönsaker i fina tärningar och strimla salladen tunt.
2. Vispa grädden och rör ner majonnäs, senap och salladskrydda.
3. Blanda samman grönsakerna med gräddblandningen i en stor skål.

5 kommentarer:

  1. Jag älskar att servera olika varianter av småsallader till grillat, den här låter riktigt god (om man utesluter rädisorna då;), ska spara receptet för kommande grillstunder.

    Trevlig helg! /Karin

    SvaraRadera
  2. Tack för receptet ! Det skall jag helt klart testa : )
    Nu "back to work"
    Trevlig helg på dig me´

    Sofia

    SvaraRadera
  3. Det är så kul att minnas retrogrejjerna från 80- och 90tal tycker jag! :) I min familj gjorde man alltid sallad på rivet äpple och morot, finstrimlad isbergssallad (det blev inte hetare än så på bladgröntsfronten då) och en burk inlagd ananas. Supersött och hela familjen tyckte att de fullgjort dagens råkostplikt. ;)

    SvaraRadera
  4. Mm, nu är jag sugen på lunch. Överväger att värma på det goda pizzabrödet jag bakade igår. Leilas grundrecept på bpizzadeg med fyllning som består av smör, persilja och vitlök. Jätte gott. Gjorde den på min sten i ugnen, mycket lyckat.

    Har du en sådan där sten?
    Har du någon bakmaskin?
    (Nyfiken)
    Kram Madeleine =)

    SvaraRadera
  5. Vad duktig du är som rensat i garderober. Sånt måste göras ibland, fast det är ju inte direkt favoritsysselsättningen. Men oj så fint du måsta ha det nu, härligt!
    Redan söndag, nåväl, det känns somrigt i luften, det blir jag lycklig av.
    Kram Madeleine

    SvaraRadera

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails