torsdag 6 oktober 2011

En kaka till kaffet

Har drabbats av en enorm bakiver. Det är märkligt det där, ibland är man bara utled på att baka, sedan kommer man in i en period när man har lust att testa att baka alla möjliga sorters bröd, bullar och kakor.

Ett säkert kort är att baka cookies och särskilt chocolate chip cookies, helt klart beroendeframkallande och galet goda tillsammans med ett glas riktigt kall mjölk.

Chocolate chip cookies

100 g smör (rumsvarmt)
1 dl brun farin
½ tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
100 g mörk choklad
50 g sötmandel

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Arbeta smör, farin och vaniljsocker med elvisp i en skål. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt det.
3.Grovhacka chokladen och mandeln. Rör ner dem i smeten.
4.Klicka 1–2 msk smet med ett par centimeters mellanrum på plåtar med bakdduk/bakpapper. Grädda ca 10 minuter. Låt svalna på ugnsgaller.

3 kommentarer:

  1. Åh dessa måste jag göra i morgon till barnen kommer hem och ska fika!!! Tack!!!

    SvaraRadera
  2. Ja, chocolate chip cookies är så goda!

    SvaraRadera
  3. Heej!
    Nej den är från Berry details.
    Men granit har ju fina också :)
    Kram

    SvaraRadera

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails